Schwamm Farming

Background & allgemeines Projektziel

Ziel des Projektes ist es, die Bevölkerung der Küstenregionen von Zanzibar langfristig zu befähigen eigenständige Aquakultur Kleinunternehmen auf- und auszubauen, die nachhaltig zum Einkommen einheimischer Fischerfamilien und Einzelpersonen beitragen.

Durch Aquakulturen profitieren die Bewohner von Küstenregionen von einer stabileren Nahrungsmittelversorgung und einer Reduktion der Armut bzw. von zusätzlichem Einkommen und somit auch von einer Verbesserung der Lebensqualität. Die Herangehensweise des ökologischen Aquafarmings äussert sich indirekt in gesundem Wirtschaftswachstum, reduziert den Druck auf die Umwelt und fördert natürliche Bestände. Techniken zur Kultivierung von Schwämmen sind in Ostafrika bisher nicht bekannt.

Wieso Schwämme?

Im Gegensatz zu Perlfarmen oder Fischfarmen können Schwammfarmen mit minimalen finanziellen Mitteln und wenig Aufwand aufgebaut werden. Es genügen Investitionen von ca. US $ 200-300, falls ein geeigneter Platz, ein Boot, eine Schnorchelausrüstung und ein guter Brutstock vorhanden sind.

Der Unterhalt einer Farm ist minimal und beschränkt sich auf Kontrollen der Konstruktion und die Reinigung der Schwämme von Bewuchs und möglichen Schädlingen. Fischer können eine Schwammfarm problemlos als Nebentätigkeit betreiben.

Aktuell ist die Schwammforschung international von großem Interesse, da Schwämme wichtig für die Korallenriffe sind und diverse Stoffe mit grossem medizinischem Potential enthalten.

>> Tauchen Sie mit uns ein in unserem Video über das Schwamm Farming

>> Besuchen Sie unsere Galerie mit faszinierenden Unterwasserfotos, die den Aufbau einer Schwammfarm dokumentieren.

Das Fischerei Komittee verfolgt interessiert
 

Mehr zum aktuellen Stand des Projektes erfahren Sie in unseren monatlichen Projektnews. Die letzten drei News finden Sie immer auf unsrer Homepage. Oder abonnieren Sie unseren 2-3 Mal jährlich erscheinenden Newsletter.

Mehr zu den aktuellen Projektzielen und Details zu den einzelnen Erfahrungen und Aktivitäten können Sie dem Jahresbericht 2011 (PDF) entnehmen. Der Jahresbericht 2012 wird im Mai publiziert. Wenn Sie weiter interessiert sind besuchen Sie am besten periodisch

Nacho instruiert Okala im Sammeln der Daten
 

Ziele

  • Aufbau einer Schwammfarm und der entsprechenden Infrastruktur in Zusammenarbeit mit den lokalen Fischern
  • Schaffung von Arbeitsplätzen und Armutsreduktion durch nachhaltiges, ökologisches Aquafarming. Generierung von Zusatzeinkommen für lokale Fischer (Farmbetreuung) und deren Familien (Produktpflege)
  • Biologische Bestimmung der lokalen Schwammarten und Tests bezüglich Kultivierbarkeit und kommerzieller Verwertbarkeit sowie Präsentation von Mustern an potentielle Abnehmer
  • Kultivierung bereits bekannter verwertbarer Schwammsorten für den Verkauf
  • Ausbildung und Know-How-Transfer für den Aufbau von Schwammfarmen, deren Unterhalt, Pflege und Vermarktung
  • Aufzucht eines Brutstocks (Setzlinge) kommerziell interessanter Schwämme für weitere Schwammfarmen zur Schonung der natürlichen Schwammpopulation
  • Aufbau weiterer Schwammfarmen, Ausbildung und finanzielle Unterstützung von interessierten Fischern, Belieferung mit geeignetem Brutstock
  • Aufbau eines Abnehmernetzes für den Weiterverkauf der Produkte sowie Branding- und Marketing-Unterstützung
  • Zusammenarbeit mit dem Institute for Marine Science (IMS) der Universität Zanzibar und weiteren internationalen Forschungseinrichtungen sowie Generierung und Auswertung verwertbarer Daten für Forschungszwecke
  • Einbezug der lokalen Bevölkerung, insbesondere der Fischer, und Schaffung von Transparenz durch Besuche der Schwammfarm