Schwamm Farming

Background

Schwämme werden in Zanzibar seit längerer Zeit von Schwammtauchern gesammelt und kommerziell verwertet. Viele der verwertbaren Arten wurden deshalb massiv dezimiert. Techniken zur Kultivierung von Schwämmen sind in Ostafrika bisher nicht bekannt.

Nach dem Besuch der Schwammfarmen unseres Partners MERIP in Phonpei, Mikronesien und einer Marktrecherche haben wir uns entschlossen, im August 2009 an der Ostküste von Zanzibar eine Schwammfarm zu Forschungs-, Lern- und Aufzuchtszwecke aufzubauen.

Wieso Schwämme?

Im Gegensatz zu Perlfarmen oder Fischfarmen können Schwammfarmen mit minimalen finanziellen Mitteln und wenig Aufwand aufgebaut werden. Es genügen Investitionen von ca. US $ 200-300, falls ein geeigneter Platz, ein Boot, eine Schnorchelausrüstung und ein guter Brutstock vorhanden sind.

Der Unterhalt einer Farm ist minimal und beschränkt sich auf Kontrollen der Konstruktion und die Reinigung der Schwämme von Bewuchs und möglichen Schädlingen. Fischer können eine Schwammfarm problemlos als Nebentätigkeit betreiben.

Aktuell ist die Schwammforschung international von großem Interesse, da Schwämme wichtig für die Korallenriffe sind und diverse Stoffe mit grossem medizinischem Potential enthalten.

>> Besuchen Sie unsere Galerie mit faszinierenden Unterwasserfotos, die den Aufbau einer Schwammfarm dokumentieren.

Das Fischerei Komittee verfolgt interessiert
 

Action

Nachdem die Bürgermeister von Jambiani das Schwammfarm Projekt bewilligt hatten, wurden zusammen mit dem lokalen Fischereikomitee ein Platz in der Lagune bestimmt, die Fischer entsprechend informiert und eine Testfarm aufgebaut. Für den Unterhalt wurde ein lokaler Fischer angestellt und ausgebildet.

Das Institute of Marine Science (IMS) hat bereits grosses Interesse an unseren Aktivitäten bekundet. Eine Zusammenarbeit für die biologische Bestimmung der heimischen Schwammarten wurde bereits initiiert. Zur Zeit wird ein begleitendes Forschungsprojekt ausgearbeitet.

Nacho instruiert Okala im Sammeln der Daten
 

Ziele

  • Aufbau einer Schwammfarm und der entsprechenden Infrastruktur in Zusammenarbeit mit den lokalen Fischern
  • Schaffung von Arbeitsplätzen und Armutsreduktion durch nachhaltiges, ökologisches Aquafarming. Generierung von Zusatzeinkommen für lokale Fischer (Farmbetreuung) und deren Familien (Produktpflege)
  • Biologische Bestimmung der lokalen Schwammarten und Tests bezüglich Kultivierbarkeit und kommerzieller Verwertbarkeit sowie Präsentation von Mustern an potentielle Abnehmer
  • Kultivierung bereits bekannter verwertbarer Schwammsorten für den Verkauf
  • Ausbildung und Know-How-Transfer für den Aufbau von Schwammfarmen, deren Unterhalt, Pflege und Vermarktung
  • Aufzucht eines Brutstocks (Setzlinge) kommerziell interessanter Schwämme für weitere Schwammfarmen zur Schonung der natürlichen Schwammpopulation
  • Aufbau weiterer Schwammfarmen, Ausbildung und finanzielle Unterstützung von interessierten Fischern, Belieferung mit geeignetem Brutstock
  • Aufbau eines Abnehmernetzes für den Weiterverkauf der Produkte sowie Branding- und Marketing-Unterstützung
  • Zusammenarbeit mit dem Institute for Marine Science (IMS) der Universität Zanzibar und weiteren internationalen Forschungseinrichtungen sowie Generierung und Auswertung verwertbarer Daten für Forschungszwecke
  • Einbezug der lokalen Bevölkerung, insbesondere der Fischer, und Schaffung von Transparenz durch Besuche der Schwammfarm